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Walnussöl nativ
Produktinformationen
BIO PLANÈTE Walnussöl nativ - reich an Omega-3-Fettsäuren. Kaltgepresstes Bio-Walnussöl aus fairer Partnerschaft.
Aroma
feines nussiges Aroma
Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
FR-BIO-01
Nicht mehr verfügbar
Unsere Walnüsse werden nach alter Tradition ohne mechanische Hilfsmittel geerntet und getrocknet, bevor sie einmal schonend kaltgepresst werden. Normalerweise werden Walnussbäume auf künstlich angelegten Plantagen angebaut. Die von uns verwendeten Walnüsse hingegen stammen von sehr alten Bäumen, die in Frankreich und Moldawien bereits in den 1960iger Jahren gepflanzt worden sind. Daraus resultieren sehr alte und lokale Sorten mit einem intensiven Aroma.
Unser Walnussöl nativ schneidet beim Planet Score in drei von vier Bereichen mit der Bestnote »A« ab. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.
Nicht zum Erhitzen geeignet.
Für die kalte Küche wie Salate, Dressings oder Smoothies geeignet.
Gourmet Öl für die kreative, genussvolle Küche.
Ohne zusätzliche ätherische Essenzen. Einmal kaltgepresst. Reich an ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen.
Partnerschaft auf Augenhöhe.
Im Rahmen einer verantwortungsvollen Zusammenarbeit mit unserem Partner vor Ort angebaut, geerntet und verarbeitet.
Natives Walnussöl sollte nicht erhitzt werden, damit – neben dem herrlichen Geschmack – der hohe Gehalt an empfindlichen essentiellen Omega-3-Fettsäuren erhalten bleibt. Walnussöl ist ein Klassiker der französischen Küche. Dieses feine Gourmetöl verleiht selbst einfachen Gerichten das besondere Etwas. Am besten kommt sein cremig-weicher Geschmack in der kalten Küche zur Geltung, z. B. zum Verfeinern von Dressings und Kartoffelsalaten. Eine wahre Delikatesse ist Walnussöl zu frischem Feldsalat. Warme Speisen wie Fisch oder Wurzelgemüse veredelt man, indem man sie kurz vor dem Servieren damit beträufelt.
Probieren Sie auch das Walnussöl geröstet und Erdnussöl nativ.