Walnussöl nativ
- Mit feinem Nussaroma.
- Einmal kaltgepresst aus Bio-Walnüssen.
- Traditionell geerntet und schonend kaltgepresst
- Reich an Omega 3.
- Für Feldsalat, Dressings, Kartoffeln und Gemüse.
Mit feinem Nussaroma
Unser natives Walnussöl besitzt einen fein nussigen Geschmack. Die verwendeten Walnüsse stammen aus ökologischer Landwirtschaft.
Traditionell geerntet und kaltgepresst
Die Walnüsse werden nach alter Tradition ohne mechanische Hilfsmittel geerntet und getrocknet. Anschließend werden die Kerne einmal schonend kaltgepresst. Walnussöl ist reich an Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure), einer essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäure, und dadurch nicht nur kulinarisch, sondern auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Ein Klassiker für die kalte Küche
Walnussöl passt besonders gut zu Feldsalat, Dressings und Kartoffelsalat. Auch bereits zubereiteter Fisch oder Wurzelgemüse lässt sich kurz vor dem Servieren damit verfeinern. Das native Walnussöl sollte nicht erhitzt werden.
| Anwendung: | Desserts, Salate & Kalte Küche, Würzen |
|---|---|
| Empfehlung: | Spezialitäten |
| Ernährungshinweise: | Glutenfrei, Laktosefrei, Rohkost, Vegan, Vegetarisch |
| Gesundheit und Vitalität: | Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren |
| Produktlinie: | Gourmet |
| Sorte: | Native Öle, Nussöle, Saaten- & Kernöle |
| Volumen: | 100 ml |
| Herkunft | EU / Nicht-EU** |
|---|---|
| Ernährungshinweis | Geeignet für Vegetarier, Veganer und Rohköstler. |
| Allergiehinweise | Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet. |
| Lagerhinweis | Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
| Erhitzbarkeit | Nicht erhitzen. |
| Bio-Hinweis | Aus kontrolliert biologischem Anbau* |
| Hinweis zur Herkunft | ** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen, z. B. bei Ernteausfällen oder wenn Chargen unseren Qualitätsanforderungen nicht entsprechen. Die Herkunft ist auf dem Etikett angegeben. Die Rohware entspricht stets 100 % den BIO PLANÈTE Bio-Maßstäben. |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 3367 kJ (819 kcal) |
|---|---|
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 17 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 7 mg (58 %**) |
| Alpha-Linolensäure (Omega 3) | 9 g |
| * Herkunft siehe Etikett. ** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen |
|
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