Avocadoöl findet traditionell in der Kosmetik (Haut- und Haarpflege) und als Lebensmittel Anwendung. Avocadoöl ist zum Dünsten sowie Garen geeignet und darf vorsichtig erhitzt werden. Mit seinem weichen, buttrigen Geschmack verfeinert es Salate, Vinaigrettes und Dips.
Durch den nussigen, sehr milden Geschmack gilt das kaltgepresste Sesamöl aber vor allem als »Perle« in der makrobiotischen Küche. Es verleiht Speisen eine aromatische, leicht asiatische Note. Erhitzen Sie Sesamöl nur behutsam und verfeinern Sie damit Gemüse, Fisch, Reis und Nudeln kurz vor dem Servieren.
Natives Sesamöl wird in verschiedenen Regionen Asiens auch traditionell zum Ölziehen verwendet.