Walnussöl geröstet
- Intensiv nussiger Geschmack mit feinem Röstaroma.
- Kaltgepresst aus Bio-Walnüssen.
- Schonend geröstet für ein intensiveres Aroma.
- Reich an Omega 3.
- Für Desserts, Salate, Fisch und Backwaren.
Intensive Walnussnote mit feinem Röstaroma
Für unser geröstetes Walnussöl werden die Walnusskerne unmittelbar vor der Pressung schonend geröstet. Dadurch entwickelt sich ein besonders intensiver, nussiger Geschmack mit feinem Röstaroma – ideal für alle, die den charakteristischen Walnussgeschmack deutlich schmecken möchten.
Walnüsse aus Bio-Anbau
Die Rohstoffe stammen aus ökologischer Landwirtschaft. Nach der schonenden Röstung werden die Kerne gepresst. Walnussöl ist reich an Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure), einer essentiellen mehrfach ungesättigten Fettsäure, und dadurch nicht nur kulinarisch, sondern auch ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch einfach und/oder mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Für Desserts, Salate und feine Dressings
Geröstetes Walnussöl verfeinert Crèmes, Desserts, Plätzchen und Kuchenglasuren ebenso wie Salate und Fischgerichte. Besonders gut harmoniert es in Dressings mit Sherry-Essig oder Zitronensaft. Das Öl sollte nicht erhitzt werden.
| Anwendung: | Desserts, Salate & Kalte Küche, Würzen |
|---|---|
| Empfehlung: | Spezialitäten |
| Ernährungshinweise: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
| Gesundheit und Vitalität: | Reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren |
| Produktlinie: | Gourmet |
| Sorte: | Geröstete Öle, Nussöle, Saaten- & Kernöle |
| Volumen: | 100 ml |
| Herkunft | EU / Nicht-EU** |
|---|---|
| Ernährungshinweis | Geeignet für Vegetarier und Veganer. |
| Allergiehinweise | Hergestellt in einem Betrieb, der Erdnüsse, Sesam und Schalenfrüchte verarbeitet. |
| Lagerhinweis | Bei Raumtemperatur aufbewahren und vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. |
| Erhitzbarkeit | Nicht erhitzen. |
| Bio-Hinweis | Aus kontrolliert biologischem Anbau* |
| Hinweis zur Herkunft | ** Bei diesem Produkt kann die Rohware in einigen Fällen auch aus weiteren Ländern kommen, z. B. bei Ernteausfällen oder wenn Chargen unseren Qualitätsanforderungen nicht entsprechen. Die Herkunft ist auf dem Etikett angegeben. Die Rohware entspricht stets 100 % den BIO PLANÈTE Bio-Maßstäben. |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
| Energie | 3367 kJ (819 kcal) |
|---|---|
| Fett | 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 17 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 65 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Vitamin E | 7 mg (58 %**) |
| Alpha-Linolensäure (Omega 3) | 9 g |
| * Herkunft siehe Etikett. ** Anteil an der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen |
|
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