Kokosfett raffiniert
Produktinformationen
BIO PLANÈTE Kokosfett - neutral im Geschmack & hoch erhitzbar. Bio-Kokosfett für vielseitige Anwendungen.
Aroma
geschmacksneutral
Bio-Kontrollnummer Produktionsstandort
DE-ÖKO-006
Volumen
400 ml
950 ml
BIO PLANÈTE Kokosfett ist die geschmacksneutrale Alternative zu nativem Kokosöl und der vegane Ersatz für Butter. Es wird mit Wasserdampf behandelt und ist dadurch neutral in Geruch und Geschmack.
Unser Ziel ist es, den ökologischen Fußabdruck bei der Herstellung unserer Öle so weit wie möglich zu minimieren. Für BIO PLANÈTE ist das ein permanenter Prozess mit vielen kleinen Schritten, das wird am Beispiel Kokosöl besonders deutlich. Neben einem neuen, nachhaltigeren Verpackungsdesign unserer Kokosgläser weist das »OFT LÄNGER GUT«-Label von Too Good To Go darauf hin Lebensmittelverschwendung vorzubeugen. Nähere Informationen erhalten Sie hier.
Unser raffiniertes Kokosfett trägt in der Gesamtbewertung den Planet Score »B«. Der Zusatzindikator Klima wurde mit einem »D« bewertet, da anders als bei unserem Kokosöl nativ Fairtrade, bei diesem Öl der Anbau und die Verarbeitung der Kokosnüsse nicht nach strengen fair for life- oder Fairtrade-Standards erfolgen. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.
Unser raffiniertes Kokosfett trägt in der Gesamtbewertung den Planet Score »B«. Der Zusatzindikator Klima wurde mit einem »D« bewertet, da anders als bei unserem Kokosöl nativ Fairtrade, bei diesem Öl der Anbau und die Verarbeitung der Kokosnüsse nicht nach strengen fair for life- oder Fairtrade-Standards erfolgen. Mehr über die neue Umweltkennzeichnung für Lebensmittel erfahren Sie hier. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung.
Sehr gut erhitzbar.
Zum Frittieren und scharfen Anbraten geeignet.
Classic-Öl für die tägliche Küche.
Vegan und vielseitig einsetzbar.
Raffiniert
Nach dem Pressen werden die Aromastoffe mit Hilfe von Wasserdampf entfernt, um es geschmacklich zu neutralisieren und hitzebeständiger zu machen.
Das Kokosfett ist wie ein neutrales Bratöl vielseitig einsetzbar und sehr hoch erhitzbar. Das Kokosfett eignet sich sehr gut für exotische und heimische Gerichte, zum Frittieren, Backen und Braten oder als veganer Butterersatz. Für Snacks und vegane Gerichte (z.B. Dhal mit Linsen) ist BIO PLANÈTE Kokosfett bestens geeignet. Kokosfett ist zudem eine wichtige Zutat in der Naturkosmetik und wird traditionell in der Haut- und Haarpflege verwendet.
»Zero Waste«-Tipp zur Weiternutzung der Gläser: Unsere Kokosöl- und Kokosfett-Gläser können sehr gut wiederverwendet werden. Sei es zum Einkochen von Marmelade, nett gestaltet als Teelicht oder als Aufbewahrungsgefäß für Tee, Getreide oder Hülsenfrüchte. Holen Sie sich weitere Anregungen unter Upcycling & Kreatives.
Probieren Sie auch unser natives Kokosöl oder das Kokosöl »Fairtrade«.
»Zero Waste«-Tipp zur Weiternutzung der Gläser: Unsere Kokosöl- und Kokosfett-Gläser können sehr gut wiederverwendet werden. Sei es zum Einkochen von Marmelade, nett gestaltet als Teelicht oder als Aufbewahrungsgefäß für Tee, Getreide oder Hülsenfrüchte. Holen Sie sich weitere Anregungen unter Upcycling & Kreatives.
Probieren Sie auch unser natives Kokosöl oder das Kokosöl »Fairtrade«.