Schwarzkümmelöl nativ ungefiltert
Produktinformationen
Unser natives Schwarzkümmelöl besticht durch sein kräftiges, pfeffrig-krautiges Aroma und die grau-schwarze Farbe – ein deutliches Zeichen seiner naturbelassenen Qualität. Das Öl wird aus den wertvollen Samen der Nigella sativa gewonnen, kaltgepresst und nicht gefiltert, weshalb die charakteristischen Trübstoffe erhalten bleiben. Das intensive Aroma ist auf den sekundären Pflanzenstoff Thymochinon zurückzuführen.
Thymochinon steckt in den ätherischen Ölen des Schwarzkümmels und wurde in zahlreichen wissenschaftlichen Studien auf seine keimtötenden (1) und entzündungshemmenden Eigenschaften (2) untersucht. Unsere nativen Öle enthalten bis zu 250 mg Thymochinon pro 100 ml.
Darüber hinaus ist Schwarzkümmelöl reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Unsere Schwarzkümmelöle stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ägypten, wo die Samen unter der intensiven Sonne ihre volle Kraft entfalten. Bereits seit rund 3.500 Jahren wird Schwarzkümmel im Orient geschätzt und trägt zu Recht den Beinamen „Gold der Pharaonen“. Die Pflanze ist jedoch weder mit Kümmel noch Kreuzkümmel verwandt – ihre Samen unterscheiden sich deutlich in Form, Geschmack und Aroma.
